L’Accademia eno-gastronomica HIC! ha convocato il Convivium per questa sera presso la residenza di Sant’Anna in Canicattì. Si tratta di un Convivium tematico: “Piemonte: la nobiltà del gusto”. Come di consueto verrà eseguito un percorso del gusto con abbinamenti vino – cibo che toccheranno i principali prodotti gastronomici del Piemonte. Nella seduta il presidente in carica, prof. Michele Passalaqua, passerà il prestigioso incarico ad un’altra personalità sulla quale c’è il consueto riserbo. La manifestazione prevede anche la consegna di attestati di merito e speciali che verranno decisi e votati nella seduta e in seguito divulgati. L’Accademia Eno-gastronomica HIC! studia, analizza e promuove l’enologia e la gastronomia con particolare riguardo a quella del nostro territorio. Nuove iniziative verranno intraprese entro la fine del presente anno per celebrare la produzione enologica della terra di Sicilia.