Tre minuti per giocarsi l’accesso nell’Olimpo dei migliori pizzaioli del Vecchio Continente. Tanto avrà a disposizione Gianluca Graci, il pizzaiolo di SardaSalata, durante la finalissima del GiroPizza D’Europa che si svolgerà lunedì ad Amburgo. Di fronte ad una giuria internazionale attenta e competente, preparerà “Robba” la pizza con la quale ha già vinto tre gare su tre nel 2014. 84 pizzaioli un gara, una batteria da venti pizzaioli provenienti dall’Italia, tutti aggueritissimi. Graci, sarà l’unico rappresentante della Sicilia, un motivo d’orgoglio in più e una responsabilità ulteriore che lo spingerà a far tutto per far bene. ” Porteremo un po’ di Sicilia in Europa – commenta il pizzaiolo licatese poco prima della sua partenza per Amburgo- il nostro punto di forza- continua- e’ l’assoluta qualità delle nostre materie prime”. Tutti gli ingredienti necessari per fare la pizza sono partiti da Licata. La manifestazione si terrá nell’ambito di “InterNoga”, manifestazione tra le più importanti in Europa per il settore del Food And Beverage.
