
Aperte le iscrizioni per le commissioni di degustazione dei vini Docg e Doc siciliani.
Pubblicato sul sito dell’assessorato regionale Risorse Agricole e Alimentari l’avviso per la presentazione delle domande per la candidatura.
Non più competenza delle Camere di Commercio, le commissioni di degustazioni sono coordinane dall’organismo di controllo e quindi dall’Istituto Regionale Vini e Olii di Sicilia. [...]
gennaio 24, 2012 | Catalogato in
Cucina,
Eventi,
eventi sicilia |
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Venerdì 27 gennnaio alle ore 17.30 a Ribera presso il Centro di aggregazione giovanile di via Libertà 5, organizzato dalla Compagnia del Cibo, Sincero ,si terrà un evento dal titolo “Origine e Attualità della cucina siciliana”.
All’incontro sarà presente il presidente nazionale Martino Ragusa, coordinerà l’evento Margherita Amato, presidente della Compagnia Comunale di Ribera.
gennaio 23, 2012 | Catalogato in
Costume e società,
Cucina,
Eventi |
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Settima edizione di un evento che vedrà uniti appassionati, amatori, sommelier, giornalisti e… che più ne ha più ne metta.
Da Giovedì 26 Gennaio fino a Domenica 29 al palazzo dei congressi dell’Eur, il nettare divino inebrierà Roma con Sense of Wine.
I numeri parlano chiaro: dal 2005 ad oggi questa prestigiosa manifestazione ha richiamato ben 80.000 [...]

Menfi, insieme al comune di San Vito lo Capo, diventa comune guida del turismo enogastronomico in Sicilia.
Un importante riconoscimento per la città di Menfi: infatti, la Regione Siciliana ha approvato il “Distretto Turistico Tematico dei Vini e dei Sapori” ed i due comuni siciliani che hanno conseguito i risultati più’ significativi nel settore del turismo [...]

A chiusura del bilancio per il 2011, Giovanni Greco (nella foto), presidente della cantina sociale Viticultori Associati di Canicattì, esprime il suo giudizio sull’andamento dell’annata scorsa.
Una riflessione sul percorso fatto in un anno difficile per il mondo del vino e affrontato dalla cantina con un bagaglio di 40 anni di storia, e un’anticipazione delle nuove [...]
gennaio 13, 2012 | Catalogato in
Canicattì,
Cronaca,
Cucina |
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A pochi passi dal vecchio baglio di campagna esiste un grande crocifisso, piantato per terra, molto venerato nella zona, tanto che la contrada, che di suo sarebbe Favarotta, viene comunemente conosciuta come “a cuntrada du Cristu”.
Da questo e dal rispetto verso il simbolo religioso viene spontaneo ad Angelo Bonetta e ai figli Carmelo e Domenico [...]

Dopo tre anni di intese e annunci, nascerà il prossimo 27 gennaio a Ragusa la Cacioteca regionale siciliana gestita da Corfilac, il consorzio di ricerca lattiero-casearia. Verranno riprodotti i sistemi storici di stagionatura dei formaggi siciliani tradizionali, ma non solo. L’intento è infatti quello di allargare la proposta a un contesto caseario internazionale, affinchè il [...]
gennaio 4, 2012 | Catalogato in
Costume e società,
Cucina,
Eventi |
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L’importante riconoscimento del Super Premio a Lusirà 2009 come migliore Vino Rosso di Sicilia si aggiunge alle due cinque stelle conquistate da Lu Patri 2009 Nero d’Avola IGP Sicilia e da Lusirà 2009 Syrah IGP Sicilia, quali migliori vini della Guida Sicilia 2012. La manifestazione della consegna dei premi e la degustazione dei vini premiati, [...]

Il Comune di Porto Empedocle, in collaborazione con la Fondazione Andrea Camilleri, presso l’Auditorium San Gerlando di Porto Empedocle, organizza l’aperitivo letterario “Gocce di Sicilia”. Un percorso tematico fatto di narrazioni, immagini e arte del gusto, introdotto dall’attrice Anna Grazia Montalbano che leggerà un testo di Andrea Camilleri. Il cane di terracotta, Il ladro di [...]
dicembre 18, 2011 | Catalogato in
Cucina,
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Grande festa quella di ieri sera a Castello Utveggio di Palermo con il vino siciliano più buono per la presentazione della quinta edizione della guida Vini di Sicilia 2012 del Giornale di Sicilia.
Nella suggestiva cornice panoramica del castello si sono riuniti i produttori delle 50 migliori etichette recensite dalla guida alla presenza dell’Assessore regionale all’Agricoltura [...]
dicembre 15, 2011 | Catalogato in
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