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Archivio della Categoria ‘Cucina’

Frutta di stagione. Kaki (o Cachi), il pomo dalle sette virtù

Frutta di stagione. Kaki (o Cachi), il pomo dalle sette virtù

Continua il percorso alimentare dello “Sportello dei Diritti” sulla frutta di stagione. E arrivati ad ottobre non potevamo non parlare del kaki (o cachi), un frutto tanto gustoso quanto ottimo per la nostra salute. Perfetti come colazione o come merenda, la loro coltivazione si perde nella notte dei tempi dell’agricoltura. Il loro paese d’origine è […]

Canicattì, Primo Uva Fest: gli eventi in programma

Canicattì, Primo Uva Fest: gli eventi in programma

Sarà ricca di eventi la seconda giornata del 1° UVA Fest. Secondo il programma alle ore 11,00 di sabato 7 è prevista l’apertura degli stand cui parteciperanno gli studenti delle scuole I.C. Don Bosco, I.C. Verga, Liceo Linguistico “Ugo Foscolo”, I.C. Gangitano e I.I.S.S. Galileo Galilei. Ad allietare la mattinata, con numeri di animazione per […]

Si chiude il festival internazionale di San Vito Lo Capo, il piatto di due chef africani premiato dal presidente della giuria Joe Bastianich

Si chiude il festival internazionale di San Vito Lo Capo, il piatto di due chef africani premiato dal presidente della giuria Joe Bastianich

 E’ l’Angola il paese vincitore del Campionato del mondo del cous cous, la gara tra 10 paesi svolta nell’ambito del Cous Cous Fest, il festival internazionale dell’integrazione culturale organizzato dall’agenzia di comunicazione Feedback di Palermo in partnership con il Comune di San Vito Lo Capo la cui 20esima edizione si chiude oggi. La ricetta degli […]

Al via il Cous Cous Fest a San Vito, in giura tecnica Joe Bastianich

Al via il Cous Cous Fest a San Vito, in giura tecnica Joe Bastianich

Prende il via a San Vito lo Capo il Campionato del mondo di cous cous, cuore del Cous Cous Fest, il Festival internazionale dell’integrazione culturale la cui 20\esima edizione si chiude domenica a San Vito Lo Capo. Dieci paesi del mondo si sfidano in una amichevole gara a base di cous cous che mette insieme lingue, culture e […]

Sicilia, Campionato pizzaioli nazionale a Castelevetrano: obiettivo raccolta fondi per oncologia

Sicilia, Campionato pizzaioli nazionale a Castelevetrano: obiettivo raccolta fondi per oncologia

Sono già un centinaio i pizzaioli di varie parti d’Italia iscritti al “Primo campionato nazionale di pizza – Memorial Gianfranco Bologna”, che si svolgerà il prossimo 3 ottobre nel Sistema delle piazze, a Castelvetrano. L’obiettivo è raccogliere somme per l’acquisto di attrezzature da donare al reparto di oncologia dell’ospedale Vittorio Emanuele II.

A San Vito è l’ora del Cous cous fest: Bastianich in giuria e Frassica in cucina

A San Vito è l’ora del Cous cous fest: Bastianich in giuria e Frassica in cucina

Ci sarà anche Joe Bastianich al ventesimo Cous cous fest, festival internazionale dell’integrazione culturale, che prende il via domani a San Vito Lo Capo per chiudersi il 24 settembre. Il presentatore di Masterchef sarà il capo della giuria tecnica. Dieci i paesi in gara: Angola, Costa d’Avorio, Francia, Israele, Italia, Marocco, Palestina, Senegal, Stati Uniti […]

Il miglior miele d’Italia è siciliano

Il miglior miele d’Italia è siciliano

 Il miglior miele d’Italia? È di timo e arriva dalla calda Sicilia, più precisamente Siracusa. Lo ha deciso, a Montalcino, una giuria di esperti degustatori del “dolce prodotto” nello storico concorso nazionale “Roberto Franci” della “Settimana del Miele” (8-10 settembre), tra le più importanti kermesse del mondo dell’apicoltura in Italia. Il primo posto è andato […]

Favara, la chef Mareme Cisse rappresenterà il Senegal al CousCous Fest 2017

Favara, la chef Mareme Cisse rappresenterà il Senegal al  CousCous Fest 2017

Dopo due anni dall’ultima partecipazione, Mareme Cisse torna a rappresentare il Senegal al Campionato del Mondo di Couscous, in occasione del 20° Couscous Fest di San Vito Lo Capo. Quest’anno la chef del ristorante agrigentino, Ginger-people&food, dovrà competere con chef provenienti da Angola, Italia, Marocco, Israele, Palestina, Tunisia, Costa d’Avorio, Francia e Stati Uniti. Già […]

Gambero Rosso premia 22 vini siciliani

Gambero Rosso premia 22 vini siciliani

Sono 22 le etichette che si possono fregiare quest’anno dei “Tre bicchieri”, il massimo riconoscimento della Guida ai vini d’Italia 2018 del Gambero Rosso. I vini scelti dalla giuria sono: Astolfo 2015 di Assuli; Cerasuolo di Vittoria Giambattista Valli Paris 2015 di Feudi del Pisciotto; Contrada Sciaranuova 2015 di Passopisciaro; Etna Bianco 2016 di Planeta; […]

Castrofilippo, tutto pronto per la 25^ Sagra della Cipolla: il programma dell’estate 2017

Castrofilippo, tutto pronto per la 25^ Sagra della Cipolla: il programma dell’estate 2017

Pronto il programma per la 25esima edizione delle Sagra della cipolla a Catrofilippo, tanti gli eventi estivi, ecco il cartellone: 27 luglio Viale Bonfiglio ore 21,30 la Scuola di Danza “Elisir Dance” della Maestra Ersilia Morgante presenta “ LA BELLA E LA BESTIA” spettacolo di danza classica, moderna e contemporanea. 28 luglio Presso il Campo […]


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Testata giornalistica online registrata presso il Tribunale di Milano n° 272 del 10/06/2009 - ISSN: 2035-6617 -
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