La recessione ha messo la parola fine al fatidico rapporto qualità/prezzo negli acquisti di vino nei supermercati, nel senso che i consumatori privilegiano o il prezzo o la qualità. La novità viene evidenziata da ben due ricerche di mercato presentate oggi a Vinitaly: le scelte sono infatti influenzate maggiormente dalla finalità d’uso (vino da tavola [...]
Tempo di crisi, ma come si comportano i consumatori nell’acquisto di vino allo scaffale del supermercato? Se comprano vino da pasto per il consueto consumo familiare badano soprattutto al prezzo, mentre se devono fare un regalo o hanno ospiti a cena puntano decisamente su un vino Doc. Sui criteri di scelta sembrano piuttosto insicuri, per [...]
Per la prima volta, nella giornata di domenica 25 marzo, l’apertura della rassegna veronese avrà come evento principale la degustazione di tutti i 375 vini che hanno ottenuto i TRE BICCHIERI 2012, il massimo riconoscimento della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso. ore 11:00 – Sala Argento – Palaexpo, ingresso A2 (piano/level-1) “La presentazione dei [...]
Il commissario Montalbano, celebre personaggio dei romanzi di Andrea Camilleri, dovrebbe smettere immediatamente di mangiare novellame, ovvero i piccoli pesci. A chiederlo non è una persona qualunque, ma il commissario europeo per la Pesca, Maria Damanaki.
Intervenendo a Bruxelles a una conferenza sulla biodiversità nel Mediterraneo, promossa dall’eurodeputata del Pd Rita Borsellino, Damanaki ha detto di [...]
Baby chef a confronto, in occasione della prima edizione di un corso esplorativo culinario a loro destinato. Ventisette bambini, di una scuola elementare di Canicattì, si sono cimentati, con l’aiuto di un corpo qualificato di lady chef, nella preparazione di pietanze dolci e salate.
Il corso dedicato a ragazzini di quinta elementare, si è svolto in [...]
marzo 17, 2012 | Catalogato in
Canicattì,
Canicattì eventi,
Costume e società,
Cronaca,
Cucina,
Enogastronomia di Sicilia,
Eventi,
Photo Gallery,
Provincia eventi,
eventi sicilia |
Continua »
L’assessore regionale per l’Economia, Gaetano Armao, prendera’ parte alla conferenza stampa indetta da RAIUNO che si terra’ venerdi’ 16 marzo alle ore 11,30 a Villa Malfitano. Sara’ presentata in anteprima la puntata di Linea Verde che andra’ in onda domenica 18 marzo 12,20 che raccontera’ la citta’ di Palermo e le attivita’ agricole svolte nelle [...]
La scorsa settimana, il 27 febbraio, si è svolta la finale del Concorso “Koch des Jahres” (Cuoco dell’anno), importante competizione riservata ai professionisti di cucina.
Unico partecipante italiano è stato Salvatore Bella che, superate le selezioni, è arrivato in finale insieme ad altri 92 partecipanti classificandosi al quarto posto. Davvero un ottimo risultato!
Giovanissimo (classe 1983) Salvo [...]
Tre pomeriggi dedicati alla buona cucina la prossima settimana a Canicattì. Da lunedì a mercoledì prossimi, in un ristorante cittadino il gruppo Lady Chef dell’Associazione Cuochi Agrigento “Salvatore Schifano” ha promosso un corso esplorativo “Baby Chef” con la partecipazione di Antonino Butera.
Secondo uno studio biennale condotto da Astra Ricerche per Assolatte, il latte e i suoi derivati hanno scalzato la pasta dal primo posto sulle tavole degli italiani. I formaggi sono nel menù del 92% della popolazione e il latte in quello dell’85%.
Il primato dei latticini, confermato per l’ottavo anno, vede in aumento, rispetto al 2006 [...]
Aperte le iscrizioni per le commissioni di degustazione dei vini Docg e Doc siciliani.
Pubblicato sul sito dell’assessorato regionale Risorse Agricole e Alimentari l’avviso per la presentazione delle domande per la candidatura.
Non più competenza delle Camere di Commercio, le commissioni di degustazioni sono coordinane dall’organismo di controllo e quindi dall’Istituto Regionale Vini e Olii di Sicilia. [...]
gennaio 24, 2012 | Catalogato in
Cucina,
Eventi,
eventi sicilia |
Continua »
