Dal 4 al 7 settembre Mondello ospiterà la terza edizione di Ciavuri e Sapuri fest, la rassegna promossa dalla
CNA che rappresenta una vetrina di eccellenze enogastronomiche, artigianali e culturali della
Sicilia. Legacoop Sicilia e Legacoop Agroalimentare saranno presenti con una selezione di cooperative che
incarnano i valori della sostenibilità, dell’innovazione e della cooperazione come strumento di sviluppo
sociale ed economico.
L’evento, ormai appuntamento di riferimento per il territorio, sarà l’occasione per raccontare e far conoscere
da vicino il lavoro delle nostre realtà cooperative, che coniugano qualità dei prodotti, rispetto per l’ambiente
e forte attenzione alle persone.
In particolare, prenderanno parte:
La Cooperativa I Locandieri con il marchio ABES, esempio concreto di come l’impresa sociale possa generare
impatto positivo sulle comunità, favorendo percorsi di inclusione lavorativa e valorizzando la cultura
dell’accoglienza.
La Cooperativa Ciauli, impegnata in un modello di agricoltura sostenibile e biologica, che dimostra come la
cura per la terra possa tradursi in prodotti genuini, nel rispetto della biodiversità e delle tradizioni locali.
La Cooperativa Sociale Al Revers, con la propria sartoria sociale, che porta a Mondello i prodotti tessili frutto
di un laboratorio che unisce creatività, riuso e inclusione, offrendo opportunità di lavoro e formazione a
persone in situazioni di fragilità.
La presenza di Legacoop Sicilia e Legacoop Agroalimentare a Ciavuri e Sapuri festnon è solo un momento
espositivo, ma un’occasione per ribadire la centralità della cooperazione come strumento di sviluppo
territoriale e sostenibile, capace di valorizzare al tempo stesso le eccellenze enogastronomiche, artigianali e i
valori sociali che animano le nostre comunità.
“Partecipare a Ciavuri e Sapuri fest– dichiara Legacoop Sicilia – significa non solo raccontare il meglio della
produzione cooperativa, ma anche mostrare come dietro ogni prodotto ci sia un percorso fatto di persone, di
inclusione e di rispetto per l’ambiente. È questo il senso più autentico della cooperazione.”
