Disiu.it prodotti tipici siciliani vi presenta la produzione dell’azienda Mongibello, L’azienda di Apicoltura “Miele Mongibello” si occupa di produzione e vendita di Miele Siciliano. L’azienda si inserisce all’interno della tradizione apistica fortemente radicata a Zafferana Etnea ridente cittadina alle pendici dell’Etna denominata “Città del Miele”.
Attraverso le moderne tecniche di nomadismo l’azienda “Miele Mongibello” raccoglie tutte le tipologie di Miele Siciliano. L’esperienza di tre generazioni confluisce nell’azienda gestita a carattere familiare a garanzia di un miele di qualità nel rispetto di una lavorazione artigianale e della genuinità del prodotto.
Tradizione, lavorazione artigianale, genuinità sono i valori dell’azienda “Miele Mongibello” che, conscia del suo passato, guarda anche al Futuro attraverso l’introduzione di innovazioni tecnologiche senza intaccare il processo naturale della lavorazione per un prodotto tipico siciliano d’eccellenza.
Fiore all’occhiello della produzione siciliana, il miele d’Arancio o zagara di Arancio assume questa nomenclatura proprio dal fiore bianco e delicato degli aranceti ”zagara” dando a questa tipologia di miele un colore chiaro e un sapore fruttato, dolce e solare. Estremamente versatile in cucina sia come dolcificante che come base per dolci.
E’ il formato ideale per piccole famiglie e single.
