Notizie | Commenti | E-mail / 08:30
                    






Archivio della Categoria ‘Cucina’

Corso qualificato per assaggiatori di pasta organizzato da Confcommercio Palermo e Accademia Siciliana della Pasta

Corso qualificato per assaggiatori di pasta organizzato da Confcommercio Palermo e Accademia Siciliana della Pasta

Confcommercio Palermo, insieme all’Accademia Siciliana della Pasta, organizza un corso qualificato per assaggiatori di pasta dedicato a tutti coloro che desiderano approfondire la conoscenza della pasta e diventare esperti nella degustazione. Un’occasione per scoprire tutti i segreti di un alimento cardine della dieta mediterranea, un percorso guidato – tra tradizione e cultura – che conduce […]

Torna “Agrigento Cooking Show” con la sua 3^ Edizione

Torna “Agrigento Cooking Show” con la sua 3^ Edizione

Il racconto del territorio attraverso le sue eccellenze enogastronomiche. Una straordinaria occasione di valorizzazione del lavoro dei cuochi, i ristoratori agrigentini e i videomaker che con le immagini proiettano “oltre il piatto” l’essenza dei piatti della tradizione siciliana. Ecco in sintesi la ‘mission’ di “Agrigento Cooking Show”, al Palacongressi, dove la terza edizione del contest […]

Confermate due stelle Michelin allo chef Pino Cuttaia

Confermate due stelle Michelin allo chef Pino Cuttaia

La guida Michelin 2023 conferma le due stelle per il ristorante La Madia di Licata dello chef Pino Cuttaia, ”Ogni volta è un traguardo. Sempre tanta gratitudine e tanta voglia di migliorarsi sempre di più. Grazie a chi ci crede con me”, ha commentato lo chef bistellato su Instagram.

È Rosario Patti il primo Borgologo al mondo ed è Siciliano di Nissoria

È Rosario Patti il primo Borgologo al mondo ed è Siciliano di Nissoria

Ho girato la Sicilia in lungo e in largo ma ovviamente mi manca ancora molto da esplorare, da vivere, da raccontare… Un narratore ha sempre fame di poesia, di raffigurare il mondo con l’inchiostro, di favellare su cose incredibili… Ho scelto da sempre di vivere in paese, di apprezzare il borgo per quello che dà […]

Licata, al via gara di dolci per riscoprire i sapori del Natale

Licata, al via gara di dolci per riscoprire i sapori del Natale

L’Amministrazione Comunale indice per il giorno 5 gennaio 2022 la prima edizione di “Dolce Natale”, una gara di dolci natalizi che ha lo scopo di divulgare le peculiarità delle ricette tipiche natalizie e di mantenere vivi i sapori legati alle tradizioni. Ad annunciarlo è il Sindaco Giuseppe Galanti e l’Assessore alla Cultura Violetta Callea. “La […]

La Fondazione Leonardo Sciascia e Italia Storytelling Art Brand & District tra i protagonisti a Londra

La Fondazione Leonardo Sciascia e Italia Storytelling Art Brand & District tra i protagonisti a Londra

Successo per la tredicesima edizione di Vinicibando, il salone del gusto nomade che in occasione della “VI Settimana della Cucina italiana nel mondo”, promossa dalla Direzione Generale per la Promozione del Sistema Paese della Farnesina, è approdato a Londra per svelare il giacimento enogastronomico italiano legato ai piccoli borghi, alla storia dei Caetani e allo […]

Guida Michelin, confermate due stelle a “La Madia” di Pino Cuttaia

Guida Michelin, confermate due stelle a “La Madia” di Pino Cuttaia

“E’ il coronamento di un anno nel nome della ripartenza e di nuovi progetti; ringrazio il mio team che mi segue con alta professionalita’ e passione nonche’ la mia affezionata clientela”. Confermate le due Stelle allo chef Pino Cuttaia e al suo ristorante La Madia di Licata, tra le migliori eccellenze ristorative del panorama italiano […]

La pasta sfoglia: origini e difficoltà di preparazione

La pasta sfoglia: origini e difficoltà di preparazione

La pasta sfoglia è un must per ogni aperitivo in casa che si rispetti. In qualunque supermercato è possibile trovare la pasta sfoglia già pronta per ogni tipo di esigenza, dolce o salata che sia.   Di forma quadrata, rotonda o arrotolata su sé stessa, la pasta sfoglia si può acquistare sia fresca che surgelata. […]

Parte il terzo corso di formazione professionale per panificatori e pizzaioli

Parte il terzo corso di formazione professionale per panificatori e pizzaioli

Lunedì 8 novembre parte il terzo corso di formazione professionale per panificatori e pizzaioli, organizzato da Confcommercio Palermo e da Assipan. In programma 12 ore di lezioni teoriche, comprensive del corso Hccp che riguarda gli aspetti normativi di igiene alimentare, 90 ore di attività pratica con il maestro Massimiliano Lecat nel laboratorio didattico dell’azienda “Lo […]

Panifici, torna il divieto di panificazione nella prima e terza domenica di ogni mese

Panifici, torna il divieto di panificazione nella prima e terza domenica di ogni mese

Ripristinato il divieto di panificazione nella prima e terza domenica di ogni mese. Si parte da domenica 3 ottobre. Il provvedimento varrà fino al 15 giugno 2022. Tornano dunque in pieno vigore le disposizioni di legge sulle disposizioni relative all’attività di panificazione. “Il decreto emanato dall’assessorato alle Attività produttive dalla Regione Sicilia, pubblicato nel Gurs l’8 giugno 2018 […]




Spazio Pubblicitario

Loading...




CanicattiWeb.com su Facebook

Sondaggio


Testata giornalistica online registrata presso il Tribunale di Milano n° 272 del 10/06/2009 - ISSN: 2035-6617
Direttore Cesare Sciabarra'
| Versione SPD | Supporto Tecnico e Hosting Bluermes Comunicazione Integrata