Un pizzaiolo empedoclino, Piero Licata, ha vinto il campionato mondiale di pizza bianca che si è svolto ieri a Ispica. Il maestro pizzaiolo lavora a Il Grecale di San Leone ad Agrigento.
Oltre a classificarsi primo assoluto nella categoria pizza classica, ha dominato anche nella categoria coreografia. “Sono molto orgoglioso di questo risultato – dice Licata – soprattutto perché si è trattato di una competizione con professionisti di altissimo livello con i quali è stato un piacere potersi confrontare”.
