Anche Canicattì vanta una piccola Chinatown. Altri due esercizi commerciali sono sorti in città, in via regina Elena. Dall’ufficio anagrafe i cinesi presenti in città, con regolare permesso di soggiorno, risultano una ventina i ma visto il proliferare di attività commerciali potrebbero essere molti di più. Al principio erano solo venditori ambulanti, ma pian piano sono riusciti ad aprire un negozio dietro l’altro, riuscendo ad insediarsi definitivamente nei quartieri più popolari di Canicattì e Agrigento. In città oggi sono presenti ben 18 punti vendita gestiti da orientali che hanno conquistato subito la clientela locale. Per molti immigrati si tratta di un progetto che pare avere in parte rimpiazzato il sogno del ristorante come coronamento della propria carriera migratoria.
