Giovedi 31 marzo 2016 alle ore 18.00, si concludera’ a Naro (AG) presso la sede del palazzo municipale in Piazza Garibaldi 1 la sei giorni( 17-21-23-24-30-31-) del corso per assaggiatori di olio di oliva,meglio descritto corso di idoneita’ fisiologica all’assaggio degli oli vergini ed extra vergini di oliva.Il corso autorizzato dalla regione siciliana e finanziato dal REG.UE 611-615/2014- Annualita’ 2015-2016 e’stato organizzato a cura dell’A.I.P.O. ASSOCIAZIONE INTERPROVINCIALE PRODUTTORI OLIVICOLI, IN COLLABORAZIONE CON CONFAGRICOLTURA.
La presentazione del corso e’ stata effettuata dall’agronomo Caterina Messana( Confagricoltura),responsabile del corso e’ stato Giuseppe Pennino( Capo Panel) mentre si sono alternati i seguenti DOCENTI:
Massimo Brucato ( Capo Panel, Assaggiatore di olio-Agronomo)
Massimo Carlino ( Capo Panel, Assaggiatore di olio-Frantoiano)
Francesco Guarasci ( Agronomo, Assaggiatore di olio)
Giuseppe Dell’Utri ( Capo Panel, Assaggiatore di Olio- Agronomo)
Ignazio Vassallo (Agronomo, Assaggiatore di Olio)
Laura Vassallo ( Dott.ssa in Scienze e tecnologie Agrarie)
Sergio Brucato (Collaboratore)
Alla fine del corso di 35 ore, se il candidato superera’ le prove selettive verra’ consegnato l’attestato di idonieta’, altrimenti l’attestato di frequenza.
Previsto per il 31/03/2016 alle ore 18.00 al termine del corso un convegno dal titolo “ OLIO,RISORSA DEL NOSTRO TERRITORIO” a cura di CONFAGRICOLTURA ed alla
Fine “ PANI CUNZATA CU L’UOGLIU”.
