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Archivio della Categoria ‘Enogastronomia di Sicilia’

“Sicilia in Bolle”, cantine siciliane in vetrina

“Sicilia in Bolle”, cantine siciliane in vetrina

Una panoramica completa di stili e tipologie, i vini spumanti di Sicilia si incontrano a “Sicilia in bolle” la rassegna dedicata alla spumantistica siciliana organizzata dalla delegazione Agrigento-Caltanissetta dell’Associazione Italiana Sommelier Sicilia. La manifestazione giunta all’ottava edizione coincide quest’anno anche con la prima uscita ufficiale da Presidente Regionale per Francesco Baldacchino, già alla guida della […]

Raffadali, tutto pronto per la sesta edizione del Fastuca fest

Raffadali, tutto pronto per la sesta edizione del Fastuca fest

Dopo lo stop legato al Covid-19 torna il Fastuca fest, la festa del Pistacchio di Raffadali, uno degli eventi più attesi nel mese di Settembre che riunisce una moltitudine di visitatori e attrae i turisti incuriositi dalle colture visibili dalla Valle dei Templi. L’edizione 2022, organizzato dall’Associazione per la tutela del Pistacchio di Raffadali, con […]

Guinness World Record, a Caltanissetta il cannolo più lungo del mondo

Guinness World Record, a Caltanissetta il cannolo più lungo del mondo

A Caltanissetta, il Guinness world records per il cannolo più lungo del mondo: 21 metri e 43 centimetri di infinità bontà. Il super cannolo è stato farcito con settecento chili di ricotta. Ristoworld Italia, con il patrocinio della Regione Sicilia Assessorato Turismo, sport e spettacolo, Città di Caltanissetta, Sac Società aeroporto Catania, Camera di Commercio […]

Montevago, XV edizione festa del vino tutta al femminile

Montevago, XV edizione festa del vino tutta al femminile

Successo per la festa del vino di Montevago, ritornata dopo due anni di stop forzato dovuto alla pandemia. Nel cuore del paese vecchio distrutto dal terremoto del 1968 si sono riuniti agricoltori e vignaioli che hanno portato l’uva frutto della vendemmia per ripetere il rito della pigiatura insieme a famiglie e bambini proprio come si […]

Raffadali, Giuseppe Colletto eletto nuovo ambasciatore del gusto

Raffadali, Giuseppe Colletto eletto nuovo ambasciatore del gusto

Giuseppe Colletto, titolare della pizzeria That’s Amore di Raffadali, è stato eletto Ambasciatore del gusto. Il riconoscimento è stato assegnato dall’Associazione italiana Ambasciatori del gusto, nata nel 2016 per rappresentare le eccellenze nel campo della ristorazione e della pasticceria italiana, che ha riconosciuto a Colletto la sua grande capacità nel valorizzare il patrimonio agroalimentare ed […]

Castrofilippo, la 28ºedizione della Sagra della Cipolla

Castrofilippo, la 28ºedizione della Sagra della Cipolla

Torna a Castrofilippo, dopo lo stop dovuto alla pandemia Covid 19, la “Sagra della Cipolla” giunta quest’anno alla sua 28° edizione. Una tre giorni, il 10, 11 e 12 agosto, che si svolgerà tra degustazioni e momenti di spettacolo per celebrare il prodotto tipico castrofilippese presidio “Slow Food”. Per l’occasione, piatti tipici a base di […]

Cous Cous Fest 2022, tra cibo e musica: il programma

Cous Cous Fest 2022, tra cibo e musica: il programma

Dieci spettacoli gratuiti sulla spiaggia di San Vito Lo Capo: Dargen D’Amico, Eugenio Bennato, Paola Turci, Med Free Orkestra, Ermal Meta, Piero Pelù, Lello Analfino, Orchestra Notte Della Taranta, Shantel, Agricantus, Brama, Eman e Cordio faranno da cornice al Cous Cous Fest, il festival internazionale dell’integrazione culturale in programma a San Vito Lo Capo (Tp) […]

Enoturismo in Sicilia, al via “Calici di Stelle”

Enoturismo in Sicilia, al via “Calici di Stelle”

Lasciarsi ispirare ed emozionare dall’arte e dalla bellezza, in compagnia di un calice di vino e sotto un cielo stellato. Al via in Sicilia “Calici di Stelle 2022”, l’evento estivo atteso da enoturisti e appassionati del vino, promosso da Movimento Turismo del Vino e Associazione Nazionale Città del Vino. Le cantine del Movimento Turismo del […]

Dalla Sicilia arriva un nuovo Presidio Slow Food: la pasta reale di Tortorici

Dalla Sicilia arriva un nuovo Presidio Slow Food: la pasta reale di Tortorici

Nel medioevo era chiamato il paese delle campane, perché qui si fondevano rame, stagno e bronzo per produrre strumenti finiti poi nelle chiese di tutta la regione e non solo. Oggi, invece, è noto soprattutto per la produzione di nocciole: parliamo di Tortorici, centro di seimila abitanti in provincia di Messina, da dove arriva l’ultimo […]

Salto di qualità della filiera dei grani antichi siciliani

Salto di qualità della filiera dei grani antichi siciliani

La filiera dei grani antichi fa il salto di qualità e, nonostante superi i numeri della dimensione artigianale, lo fa senza assumere le caratteristiche della produzione industriale. I primi 50 mila pacchi di pasta a marchio “Sicilia naturalmente”, realizzata con il Russello, un grano antico siciliano, sono da pochi giorni sugli scaffali del Centro Olimpo […]




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Testata giornalistica online registrata presso il Tribunale di Milano n° 272 del 10/06/2009 - ISSN: 2035-6617
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