Il pizzaiolo favarese Santo Pitruzzella, 23 anni, sarà uno dei protagonisti della trasmissione “Il boss delle Pizze” in onda il prossimo mese su Alice. Il talento agrigentino, nonostante la sua giovane età , ha ereditato l’arte della pizza dal nonno che per oltre 40 anni ha gestito la pizzeria Chez Jean 2, in via Cicerone ad Agrigento. Il […]
La Pubblica amministrazione lavora per portare avanti il progetto il progetto di valorizzazione agroalimentare del territorio, a Campobello di Licata. L’obiettivo è promuovere e valorizzare l’immagine di un comprensorio che produce prodotti agricoli di altissima qualità , non solo dal punto di vista visivo, ma che anche organolettico, anche grazie al boom turistico sull’alimentazione sana e […]
Tripudio di sapori, profumi e colori nel weekend prenatalizio al Baglio Ingoglia, tra i ruderi della vecchia città distrutta dal terremoto del ’68, dove è andato in scena il Montevago Wine & Food. È stato un viaggio alla scoperta delle produzioni agroalimentari di qualità , in vetrina i migliori prodotti del territorio: dalla Vastedda del Belìce […]
Approda a Montevago “Ricette all’italianaâ€, il popolare programma tv di Rete 4 condotto da Davide Mengacci che va alla scoperta delle bontà , delle bellezze paesaggistiche, dei monumenti e delle curiosità più suggestive del Paese. Tre le puntate che saranno dedicate al comune belicino. Le registrazioni sono previste lunedì 10 dicembre a partire dalle ore 10 […]
“Niente arancine allo store della Focacceria San Francesco aperto da pochi giorni all’aeroporto di Fontanarossa di Catania. Per non urtare la sensibilità dei catanesi. Perché per loro questi pezzi di simbolo del cibo di strada siciliano, amate da Andrea Camilleri, vanno declinate al maschileâ€. Per cui, rivela il giornale on line Cronachedigusto.it sono state messe […]
La Sicilia è uno dei più grandi produttori di vitelli da ristallo in Europa, eppure più dell’80% della carne bovina consumata dai Siciliani (circa 23 kg all’anno a testa) viene importata dall’estero. Basterebbe incrementare di un solo chilogrammo all’anno il consumo medio di carne bovina siciliana per immettere nei pascoli siciliani 10 mila capi di […]
Valorizzare in maniera concreta le filiere certificate siciliane, puntando su biodiversità e qualità dei prodotti. E soprattutto fare in modo che le produzioni dell’Isola certificate con i vari marchi – Igp, Dop, Igt, Doc e Docg, Biologico – possano avere un ruolo di rilievo nel mercato agroalimentare nazionale e internazionale, mentre al momento è ancora […]
Torna a Licata, nell’Agrigentino, Fish&Co, dedicato al cibo da strada. La manifestazione enogastronomica, giunta alla terza edizione, si terrà il 16 settembre nel porto turistico moderno. Chef, osti, cuochi, pasticceri gelatai, pizzaioli ed artigiani prepareranno cannoli, arancine, focacce con la milza e altro. Protagonista dell’iniziativa sarà il pesce “miglio zero” del mare di Licata: il […]
“Il cioccolato di Modica di fatto è diventato IGP†lo dichiara con soddisfazione l’Assessore regionale per l’Agricoltura Edy Bandiera, spirato il termine di 90 giorni per le opposizioni alla richiesta di registrazione per la IGP Cioccolato di Modica, da parte dei Paesi membri della Comunità Europea. Con questo adempimento si è pertanto completato l’iter che […]
Otto milioni di euro per la promozione dei vini siciliani sui mercati esteri. Lo prevede il bando predisposto dalla Regione Siciliana e pubblicato sul sito dell’assessorato dell’Agricoltura.Per presentare le domande c’è tempo fino al 28 settembre. Successivamente, le graduatorie dei progetti ammissibili, redatte dal competente dipartimento regionale, saranno trasmesse entro il 13 novembre al ministero […]
