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Archivio della Categoria ‘Enogastronomia di Sicilia’

Il Passito di Pantelleria di Cantine Pellegrino è il miglior vino dolce d’Italia

Il Passito di Pantelleria di Cantine Pellegrino è il miglior vino dolce d’Italia

L’oscar del vino e’ stato assegnato dalla Fondazione Italiana Sommelier nella categoria miglior vino dolce al passito “Nes 2020” delle cantine Pellegrino. L’Oscar Bibenda arriva dopo un percorso iniziato pionieristicamente dalla Cantina sull’isola di Pantelleria nel 1992. Nella perla nera del Mediterraneo oggi nascono alcuni tra le piu’ importanti espressioni di Pellegrino: l’Isesi, elegante vino […]

Al via la stagione da “Uovodiseppiamare”: degustazione di prodotti tipici siciliani

Al via la stagione da “Uovodiseppiamare”: degustazione di prodotti tipici siciliani

“Uovodiseppiamare” il ristorante sul mare della spiaggia di San Leone inaugura la stagione estiva martedì 14 giugno con l’evento “Summer Opening”, nel nome dell’artigianalità culinaria che vede anche la presenza dello chef pluristellato Pino Cuttaia e il resident chef Alessandro Ravanà. Il programma della giornata: Dalle 10.30 alle 11.00 Salvatore Passalacqua presenta la propria arte […]

Concours Mondial de Bruxelles 2022: Grillo Fileno CVA è il miglior vino bianco d’Italia

Concours Mondial de Bruxelles 2022:   Grillo Fileno CVA è il miglior vino bianco d’Italia

Il punteggio più alto in assoluto, tra i vini bianchi italiani posti in degustazione al Concours Mondial de Bruxelles 2022. Fileno, vendemmia 2021, Grillo in purezza, è il miglior vino bianco d’Italia. Un risultato straordinario per questa piccola ma prestigiosa cooperativa vitivinicola del territorio agrigentino. Emozione, orgoglio e tanta felicità. Sono questi i sentimenti espressi […]

Focus sull’eno e oleoturismo ad Agrigento

Focus sull’eno e oleoturismo ad Agrigento

Non solo verde, non solo reperti, non solo mare, ma attenzione ai sapori e agli odori, sollecitati dagli assaggi, dalle esperienze olfattive e sensoriali. Perché il turista che sceglie l’Italia è sempre più intrigato a provare, scegliere, assaporare, assaggiare: dal rapporto sul turismo enogastronomico italiano, si scopre che è il segmento meno colpito dalla crisi […]

Qualità e produzione di formaggi, l’Asp ospita delegazione internazionale di esperti

Qualità e produzione di formaggi, l’Asp ospita delegazione internazionale di esperti

Si respira aria di internazionalità all’ASP di Agrigento grazie alla presenza in azienda per alcuni giorni di un’equipe multidisciplinare giunta da diversi paesi europei per discutere di qualità e sicurezza nella produzione di formaggi. Gli esperti si trovano ad Agrigento in occasione del quarto appuntamento, il primo in Italia, dell’incontro internazionale “investigation of traditional cheese […]

Le Guide de L’Espresso, confermati i Cinque Cappelli al ristorante La Madia dello chef bistellato Pino Cuttaia

Le Guide de L’Espresso, confermati i Cinque Cappelli al ristorante La Madia dello chef bistellato Pino Cuttaia

«Sono davvero onorato di ricevere questo riconoscimento per il secondo anno consecutivo, una conferma del grande lavoro che io e il mio team svolgiamo con passione, gioia e professionalità.» Lo chef due stelle Michelin Pino Cuttaia rivela il suo entusiasmo per la riconferma dei Cinque Cappelli ne La Guida “I Ristoranti e I Vini d’Italia […]

Migliorare la qualità dei vigneti siciliani, la Regione avvia bando da 13 milioni

Migliorare la qualità dei vigneti siciliani, la Regione avvia bando da 13 milioni

Un bando da 13 milioni per migliorare la qualità dei vigneti è in corso di pubblicazione da parte della Regione Siciliana per le organizzazioni comuni dei mercati (OCM) del Vino. L’annuncio dell’assessore Scilla «In pubblicazione nelle prossime ore il bando dell’Ocm Vino per la qualificazione della viticoltura e dell’enologia in Sicilia che punta ad adeguare […]

Consorzio Isola Bio Sicilia, un fine settimana tutto da gustare

Consorzio Isola Bio Sicilia, un fine settimana tutto da gustare

Nel contesto di “Emporio Sicilia – Arte e Natura” a cura dell’associazione culturale “Il Cerchio”, infatti, il Consorzio Isola Bio Sicilia, presieduto da Lillo Alaimo Di Loro, grazie al progetto “Bio per tutti”, finanziato dal PSR Sicilia 2014-2020 – sottomisura 16.4, avvia due workshop con relativi laboratori. Il primo è in programma sabato, in piazzale […]

Lo Chef Leonardo Massaro esecutore materiale del Progetto CUCIN’AMO K0

Lo Chef Leonardo Massaro esecutore materiale del Progetto CUCIN’AMO K0

Quando si pensa al cuore della Sicilia affiorano alla mente immagini bucoliche fatte di pascoli, greggi e distese di coltivazioni praticamente infinite. È un quadro ricorrente nei borghi della provincia di Enna, borghi medievali che sembrano poco sviluppati perché distanti dall’innovazione tecnologica ed in cui a trainare l’economia del posto è ancora oggi il settore […]

Agrigento, due weekend dedicati ai prodotti agricoli e agroalimentari

Agrigento, due weekend dedicati ai prodotti agricoli e agroalimentari

Ad Agrigento il 7 e l’8 maggio in piazzale Caos e poi il 28 e 29 maggio in piazza Aldo Moro (Porta di Ponte) verrà allestita una esposizione di prodotti agricoli, agroalimentari, biologici provenienti direttamente dai produttori, ma anche artigianali, creativi e solidali. La partecipazione alla manifestazione per gli espositori sarà gratuita, come anche l’ingresso […]


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