Venerdì 16 dicembre a Campobello di Licata, nel ristorante la Madonnina, Slow Food presenta la nuova guida Slow Wine 201.7
Saranno presentati 6 vini in degustazione, provenienti da diverse regioni d’Italia, inoltre saranno abbinati i piatti tipici di ogni regione da cui provengono i vini presentati.
Di seguio il menu della serata:
APERITIVO DI BENVENUTO
MILAZZO CLASSICO
ANTIPASTO
“SANCIO” Riviera Ligure del Ponente Pigato d.o.c 2015 13%
“Collio” d.o.c Pinot Grigio 2015 13,5% TOROS …
VIAGGIO nelle DELIZIE di FRIULI – LIGURIA
PRIMO
MONTEFALCO Sagrantino d.o.c.g 15% Romanelli
I PICI con Lenticchia di Castelluccio e
Salsiccia di Cinghiale di NORCIA
SECONDO
SECCO-BERTANI 2013 13.5% Vintage Edition- Batta Bertani
BARBARESCO Riserva S.Stefano 2011 14,5% -Albesani
Nodini di Vitello di Razza Piemontese
al Carciofo violetto e Asiago stravecchio
DESSERT
ORO di Casa Milazzo
Spincia con Ricotta di Capra girgentana
Per info 0922870177 – 3388215830
