Parte il prossimo fine settimana “Frantoi in Festa”, l’evento regionale dedicato alla valorizzazione dell’olio extra vergine di oliva siciliano. L’evento è organizzato dall’Assessorato Regionale delle Risorse Agricole ed Alimentari si svolgerà in tre giornate consecutive (da venerdì a domenica) e consentirà l’apertura di ben 22 frantoi siciliani alle scuole, alle istituzioni, alle associazioni culturali ed eno-gastronomiche di tutta l’isola. Tra i 22 frantoi siciliani che apriranno le porte al pubblico c’è il Val Paradiso di Naro che rappresenterà la Provincia di Agrigento nell’ambito dell’evento e proporrà –tramite i suoi maestri di frantoio e gli esperti della Regione Siciliana- i percorsi dell’olio: dall’oliva sino alla tavola. In tali percorsi, avranno un ruolo di primo piano le degustazioni guidate comparative, l’illustrazione delle fasi di lavorazione, la distribuzione di materiale informativo e di gadget, le proposte gastronomiche in cui l’olio extra vergine di oliva siciliano è protagonista.
