“Grazie a Fabio e Vincenzo Ponticello sarà possibile gustare rinomate specialità siciliane a Milano vicino il Duomo. Con l’apertura del 16 novembre della Antica Focacceria San Francesco, nel pieno centro di Milano,la Sicilia che produce sarà rappresentata da un nuovo testimonial di prestigio. I fratelli Conticello hanno dimostrato che si può fare impresa nella piena legalità e sfidando la mafia.” Lo afferma Michele Cimino,assessore all’Agricoltura della Regione Siciliana.
Dopo la sfida alla mafia e al racket, Fabio e Vincenzo Conticello, titolari della Focacceria, sono pronti ad affrontare i mercati internazionali, forti di un’esperienza centenaria nel campo della ristorazione.
L’ambizioso progetto prevede l’apertura di filiali in Europa, Stati Uniti, America del Sud, Medio ed Estremo Oriente. Dopo un periodo di prova, a Brera, in cui i Milanesi hanno particolarmente apprezzato il cosiddetto cibo da strada made in Sicily, l’ apertura della l’Antica Focacceria sarà un successo: nella capitale dell’aperitivo, il connubio tra ottima cucina e buon vino sarà irresistibile. L’Antica Focacceria ha, infatti, rinnovato la partnership con la casa vinicola Planeta, con cui condivide il rigore nella tutela delle tradizioni enogastronomiche e la difesa della legalità.
Palermo 14 Novembre 2009
