“ Il Cannolo più lungo del mondo” ! L’idea nasce da un noto pasticciere di Piana degli Albanesi, Stefano Plescia, presente alla Fiera del mandorlo in Fiore. “A Piana degli Albanesi, in occasione del 3° ‘Cannolo & Friends’, nei giorni 6,7 e 8 Aprile prossimi, mi cimenterò a preparare un ‘supercannolo dei record’ dal diametro di 60 cm, e lungo più di sei metri lineari, per un peso totale di circa 1.300 kilogrammi totali. In quell’occasione, sarà presente il Notaio Guiness World Records proveniente direttamente da Londra, che omologherà il primato. Nel futuro prossimo parteciperò – conclude Stefano Plescia – al Cibus di Parma, ed alle fiere delle capitali europee come Parigi, Londra, Amsterdam e probabilmente Svizzera. Ma il mio obbiettivo principale rimane l’ottenimento del certificato Guiness World Records che permetterà di pubblicizzare degnamente il cannolo siciliano della nostra terra e di Piana degli Albanesi, in particolare.
