La FIPE-Confcommercio di Agrigento, federazione dei pubblici esercizi, organizza il 1° corso per
Barman/Barlady e si propone di fornire le conoscenze del mondo del bar a tutti coloro che siano
interessati a questa professione, per ragioni di lavoro o di diletto personale.
Il corso articolato in aspetti teorici e pratici intende fornire ai partecipanti le conoscenze per
sfruttare al meglio i prodotti, distinguere vini, riconoscere distillati e liquori, imparare la corretta
adattabilità dei prodotti e le dosi di miscelazione, leggere le ricette e proporre cocktails e long
drinks. Ampio spazio verrà dedicato alle esercitazioni pratiche.
La docenza è affidata a Pierluigi Cucchi – www.pierluigicucchi.it -, da anni impegnato nella
formazione all’interno della FIPE, mettendo a disposizione degli allievi la sua grande esperienza
acquisita in ambito nazionale ed internazionale, tenendo ogni anno corsi in tantissime città italiane.
Ai partecipanti, verrà fornito il materiale didattico e gli strumenti utili alle dimostrazioni pratiche.
Alla fine del corso verrà rilasciato l’attestato di partecipazione ed inoltre i nominativi dei
partecipanti verranno inseriti in un “database” messo a disposizione delle aziende che ricercano
barman esperti.
Formarsi, imparare e conoscere nuove cose, può cambiare il modo di pensare ed affrontare la vita e
quindi migliorarla.
I corsi di formazione danno la possibilità di apprendere ed accedere a potenzialità della persona che
altrimenti rimarrebbero sopite.
