Il sindaco Rosario Manganella e l’Assessore all’agricoltura del Comune di Favara Emanuele Vita, hanno avuto questa mattina un importante incontro con l’assessore Regionale all’agricoltura Dario Cartabellotta, accompagnati dall’Onorevole Vincenzo Fontana.
Incontro di notevolissima importanza , in quando è stato stabilito che si stilerà una convenzione tra l’assessorato Regionale all’Agricoltura ed il Comune di Favara.
In tale convenzione, diversi sono gli obiettivi che si vogliono ottenere:
Primo tra tutti, il riconoscimento dell’agnello pasquale di Favara come Specialità Tradizionale Garantita (STG) della Comunità Europea. Un’incredibile opportunità per fare entrare il prodotto tipico Favarese nei circuiti internazionale e negli elenchi dei pochi prodotti Italiani con tale certificazione Europea;
Altro tra gli importanti obiettivi sarà la valorizzazione a livello Nazionale ed Internazionale del Barone Mendola, che oltre ad essere un importante personaggio storico di Favara, gli è riconosciuta una notevole valenza scientifica in ambito botanico, e più in specifico sulla viticoltura, sull’ampelografia e sulla genetica agraria, avendo anche avuto rapporti scientifici con i più importanti studiosi in tale ambito dell’epoca, tra cui Charles Darwin. Aspetti fino ad oggi poco conosciuti, se non nell’ambito strettamente accademico.
Nell’esprimere soddisfazione per tale evento, si ringraziano L’onorevole Vincenzo Fontana e l’Assessore Regionale Dario Cartabellotta per la piena disponibilità e collaborazione.
Il Sindaco Rosario Manganella
L’assessore all’Agricoltura di Favara Emanuele Vita
