Gli spumanti metodo classico dell’Azienda Agricola G. Milazzo in abbinamento alle arancine gourmet di Pino Cuttaia il 2 giugno a Licata per Fish&co il primo LICATA Street FOOD day. Fish&co è il primo Licata street FOOD day organizzato da YES!, in collaborazione con L’Osteria del mare Oasi Beach, Il Corridoio club, e uovodiseppia la dispensa di Pino Cuttaia, per celebrare il cibo di strada legato alle tradizioni marinare.
Il 2 giugno a partire dalle ore 19,00 appuntamento a Il Quartiere, una delle piazze più suggestive di Licata , dove il tempo sembra essersi fermato oltre un secolo fa. Fish&co è un evento unico nel suo genere per celebrare lo street food: una delle più importanti espressioni dello straordinario patrimonio gastronomico siciliano.
Ad interpretare questi piatti della tradizione sono state chiamate le migliori espressioni culinarie del territorio: l’Osteria del Mare – Oasi Beach, l’oste Peppe Bonsignore e lo chef, due stelle Michelin, Pino Cuttaia de La Madia.
Tutte le eccellenze a KMzero: chef, osti, cuochi, pasticceri ed artigiani si misureranno con la realizzazione di cannoli, arancini, panini con la milza e tanto altro.
I vini dell’Azienda Agricola G. Milazzo saranno protagonisti di un evento nell’evento: Arancine & Bollicine. Le arancine gourmet dello chef due stelle Michelin Pino Cuttaia saranno proposte in abbinamento agli spumanti metodo classico dell’azienda di Campobello di Licata.
Ma visto che il protagonista assoluto dell’evento sarà il pesce miglio zero del mare di Licata non potranno mancare il coppo di fritti, il polpo a strascinasali e tanto, tanto altro.
Previsti concerti di band del panorama musicale siciliano tra cui gli IPERcusSONICI e i Fed ‘n’ Marlen e tanto divertimento in una no-stop coinvolgente che avrà inizio alle ore 19,00.
