Il talento di Manuel Casuccio, pizzaiolo diciottenne originario di Campobello di Licata (AG), è conosciuto e apprezzato a vari livelli, nel suo paese e anche in contesti più importanti . Deve i suoi successi alle sue grandi capacità e una particolare attrazione e passione sentite fin da ragazzo quando affiancandosi ad un altro pizzaiolo che curava la parte realizzativa della pizza ha voluto conoscere sempre di più e meglio con il suo supporto di alcuni esperti che lo hanno indirizzato professionalmente a conoscere nuove tecniche per la panificazione. In questo tempo breve, ma carico di esperienze che lo hanno portato accanto a professionisti dell’arte bianca certamente ha avuto un ruolo significativo l’incontro con Mirko Chinzi, il quale ha subito notato la passione di Manuel e lo ha inserito tra coloro che già negli anni passati hanno dato la possibilità ai cantanti che hanno partecipato al Festival di Sanremo per fare gustare a loro la bontà e sfiziosità delle pizze preparate dai migliori pizzaioli prevalentemente siciliani. Manuel Casuccio dice: “Esprimo il mio desiderio di poter deliziare con i prodotti della nostra terra di Sicilia accuratamente selezionati e con accostamenti di colori, profumi e sapori al fine di fare apprezzare le mie creazioni ai cantanti ed influencer che parteciperanno al Festival di Sanremo dal 6 al 10 febbraio 2024.”
