726271_lowSbucciate le arance ; pelatele a vivo e affettatele.
Tagliate , poi, ciascuna fetta in quattro parti , raccogliendo il liquido prodotto durante queste operazioni e trasferite la frutta , con il succo in una terrina.

Mescolate lo zucchero con il Marsala e versate il composto ottenuto sulle arance. Coprite la ciotola e riponetela in frigo per almeno un’ora , rigirando di tanto in tanto la preparazione.

Al momento di servire , cospargete l’insalata di gherigli di noce spezzettati grossolanamente.

Ingredienti per quattro persone:

4 arance
100 g di gherigli di noci
½ bicchiere di Marsala
2 cucchiai di zucchero semolato

Fonte: Soloinsalate.it