L’Amministrazione comunale di Canicattì, nell’ambito di una politica di valorizzazione e promozione dei prodotti agro-alimentari locali, intende portare avanti una fiera dove potranno trovare collocazione aziende artigiane locali . “ Abbiamo deciso di promuovere il territorio poiché rappresenta un’opportunità di crescita per le aziende locali – commenta l’assessore , Giuseppe Ferrante Bannera – i settori merceologici che l’amministrazione intende valorizzare saranno valutati nei prossimi giorni”. L’amministrazione Corbo, sta anche cercando di organizzare una fiera enogastronomia in grado di coinvolgere grosse personalità del mondo culinario. Un’altra idea è quella di creare una “strada del vino” che potrebbe rappresentare un percorso nel quale si trovano vigneti, aziende, cantine, ristoranti, alberghi, agriturismo ed enoteche dell’hinterland.
