A scuola di cucina da uno dei migliori chef oggi presenti in Italia. Premiato tra i migliori catering italiani. Stiamo parlando di Pietro LaTorre maestro di cucina e di generosità. Lo chef ha infatti tenuto un corso di cucina alle socie del club delle mamme, regalando perle di saggezza culinaria e dispensando preziosi consigli, trucchi e ricette. Il maestro La Torre è riuscito a coinvolgere emotivamente tutti i partecipanti al corso, compreso lo scrivente che ha avuto il privilegio grazie alla proroga della presidente Dott.ssa Lidia di Benedetto di partecipare all’intero corso di cucina.
La straordinarietà dell’iniziativa ha avuto culmine con una cena preparata dai partecipanti al corso. L’incasso della serata, che sarebbe dovuto essere appannaggio dello chef e della struttura messa a disposizione, è stato su esplicito desiderio dello chef La torre devoluto in opere di beneficenza a favore delle famiglie bisognose.
Questa esperienza ci ha insegnato oltre che i trucchi del mestiere, quanto un grande maestro di cucina può essere disponibile e generoso. A Pietro La Torre va un plauso all’unisono da parte di tutto il club delle mamme per la disponibilità e la generosità mostrata. Io personalmente approfittando dello spazio di questa testata , voglio ringraziare lo Chef La Torre per avermi trasmesso oltre che preziose pillole di conoscenza culinaria, anche la giusta dose di curiosità e umiltà con cui bisogna alimentare l’amore per la cucina. Grazie Pietro
Cesare Sciabarrà
