La birra di frumento scura Vudù prodotta da un piccolo birrificio artigianale di Lurago Marinone, in provincia di Como, si è piazzata al primo posto del World Beer Cup davanti a due birre di produzione tedesca. Il “Birrificio Italiano”, così si chiama la piccola azienda comasca fondata e diretta da Agostino e Stefano Arioli, è storicamente il primo micro-birrificio nato in Lombardia (risale al 1994) con una produzione articolata su una decina di birre di diversa tipologia. Il microbirrifico non è nuovo a questi riconoscimenti. Lo scorso anno, ad esempio, il Birrifico Italiano era riuscito a conquistare due importanti riconoscimenti al concorso mondiale European Beer Star di Monaco di Baviera. Il World Beer Cup, organizzato dall’American Brewers Association, è la maggiore gara fra birre a livello mondiale, come numero di paesi partecipanti (44 quest’anno), numero di birrifici (642), numero di birre partecipanti (3.330), numero di categorie (90). Il sito del Birrificio Italiano: www.birrificio.it . Per eventuali segnalazioni o contributi potete mettervi in contatto con il responsabile della rubrica sorsi&percorsi utilizzando la mail sorsiepercorsi@gmail.com.
