Il territorio siciliano compreso tra le province di Agrigento e Caltanissetta, tradizionalmente orientato verso produzioni viticole, per le particolari caratteristiche pedo-climatiche, presenta ottime potenzialità per lo sviluppo di una frutticoltura di qualità e di alto profilo tecnologico.
Il 29 novembre 2011 si è svolta, in un percorso a tappe, tra le provincie di Agrigento e Caltanissetta, la “Giornata sulla Frutticoltura”. Nel corso dell’incontro tecnico, che si è articolato tra visite guidate in campo, in mattinata, e seminario nel pomeriggio, sono state affrontate diverse tematiche, dalla scelta del materiale vivaistico e della varietà di pesco e albicocco, all’applicazione delle tecniche di produzione innovative per la gestione dei frutteti e dai sistemi di lavorazione e confezionamento, alle attività di valorizzazione e promozione dei prodotti partendo dal loro legame con il territorio di origine.
Alla giornata hanno partecipato, con molto interesse, frutticoltori, tecnici, potatori, agenti di commercio, rappresentanti di Organizzazioni di Produttori e di categoria, studenti, docenti e operatori del settore frutticolo.
Presso l’azienda agricola “La Torretta” di Angelo Insalaco, in agro di Delia (provincia di Caltanissetta), si sono svolte, in mattinata, prove dimostrative di potatura su piante di pesco allevate a vaso “catalano”.
