L’ansia è uno stato emotivo che può spaziare da una sensazione di disagio a una profonda paura. Ma se la paura è una risposta razionale a un pericolo reale, l’ansia manca invece di cause chiare e realistiche. Una certa dose di ansia è normale, anzi salutare, ma alti livelli di ansia non solo sono spiacevoli […]
Quando parliamo di legumi pensiamo subito alla vecchia definizione “la carne dei poveri”, ma oggi ci rendiamo conto che grazie alle loro proprietà benefiche potrebbero essere ridefiniti più correttamente “la carne delle persone sane”. Infatti, diete ricche di legumi favoriscono la riduzione dei livelli di colesterolo e di glucosio nel sangue, e sono in grado […]
Un’alimentazione varia ed equilibrata è fondamentale per mantenersi in salute; eppure ben pochi investiamo tempo ed energie per seguire una dieta sana che promuova il nostro benessere. Un’alimentazione inadeguata, infatti, oltre ad incidere sul benessere psico-fisico, rappresenta uno dei principali fattori di rischio per l’insorgenza di numerose malattie croniche (diabete, obesità, malattie cardiovascolari). Risulta quindi […]
“Alimentarsi correttamente e in modo equilibrato è fondamentale per promuovere la salute e raggiungere il proprio Ben-Essere . Ma affinchè si raggiunga questo obiettivo devono essere rispettate diverse variabili che inevitabilmente fanno capo alla nostra psiche, bersagliata quotidianamente da fattori “esterni”. Questo perché non siamo soltanto corpo, mente e relazione ma la risultante di questi […]
La gastrite è un processo infiammatorio acuto o cronico della parete gastrica. I sintomi classici del disturbo sono acidità, bruciori, crampi allo stomaco, vomito e nausea. Si tratta di un disturbo con frequenti recidive soprattutto a marzo. Una delle sue prime cause è la diminuzione della resistenza dei tessuti dello stomaco, che sono fisiologicamente ricoperti […]
I carboidrati rappresentano la classe di composti organici maggiormente presente in natura e comprendono un vasto gruppo di sostanze eterogenee con formula generale (CH2O)n , rivestendo un importante ruolo energetico e funzionale. Il nostro organismo usa infatti i carboidrati per sintetizzare il glucosio, cioè la “benzina” che ci dà energia e permette il corretto funzionamento […]
La malattia di Alzheimer è una sindrome a decorso cronico e progressivo che colpisce circa il 5% della popolazione al di sopra dei 65 anni. Attualmente, non si conosce la causa di questa malattia e non esiste una cura. Si ipotizza che, alla base del deficit cognitivo, vi sia una combinazione di fattori genetici, ambientali […]
Le feste sono terminate e ci si ritrova con qualche chilo di troppo, pesantezza e pancia gonfia? Niente paura, basta seguire le giuste regole alimentari per disintossicare l’organismo, regolarne il funzionamento e ripristinare la naturale regolarità e riuscire, in poco tempo, a ritornare ad avere un peso ideale. Dopo le grandi abbuffate natalizie, l’errore che […]
Il Natale è già alle porte. Per non ritrovarsi a Gennaio a litigare con la bilancia e a dover seguire diete rigidissime è indispensabile muoversi con largo anticipo. Bastano pochi e semplici accorgimenti, da mettere in pratica sia durante cenoni e pranzi natalizi che nei giorni che li precedono, per non rinunciare al gusto ma […]
Molte persone tendono, erroneamente, a confondere le allergie con le intolleranze alimentari: i concetti, però, sono molto diversi, nonostante i sintomi correlati siano, per certi versi, sovrapponibili. L’Allergia alimentare rappresenta l’effetto che possono avere alcune sostanze assunte con la dieta; è mediata immunologicamente ed i sintomi sono scatenati dall’assunzione di quantità anche minime dell’alimento responsabile. […]
