Al 1° Circolo Didattico “ M. Rapisardi” si è concluso oggi il progetto di alimentazione sana:” L’orto a scuola”, che ha coinvolto gli alunni delle classi quarte. Il progetto è stato organizzato dalla scuola in collaborazione con le Soat di Grotte e Favara e il medico scolastico dell’ufficio di educazione alla salute-medicina scolastica di Canicattì. A partire dal mese di ottobre, gli alunni seguiti dalle insegnanti e dagli operatori delle Soat, hanno realizzato, nel giardino della scuola, un orto biologico di leguminose, seguendone le varie fasi: aratura, semina, germinazione, raccolta. Infine questa mattina i bambini hanno potuto degustare un piatto tipico della tradizione siciliana “lu maccu di fave”, gentilmente preparato dagli allievi dell’Istituto Alberghiero “Ambrosini” di Favara, che hanno accolto con piacere l’iniziativa. Il progetto dalla forte valenza educativa aveva come obiettivo quello di incentivare il consumo di frutta e verdura tra i bambini per guidarli verso un’alimentazione sana ed equilibrata.
