L’Osteria del Mare-Oasi Beach di Licata (Agrigento) propone una cena per far conoscere i piatti autunnali della tradizione marinara licatese in abbinamento ai grandi vini rossi dell’Azienda Agricola G. Milazzo
Una serata per gustare e apprezzare le migliori espressioni del territorio enogastronomico siciliano.
Il pregiato pescato locale, preparato secondo le antiche ricette: Polpo alla Luciana, Zuppa di pesce (a’ ghiotta), Lenticchie e rana pescatrice, sarà proposto in abbinamento ai vitigni autoctoni e internazionali del Fancello Rosso, dal sapore delicato e morbido con una gradevole salinità, e al rosso intenso del Fondirò dai profumi fragranti e complessi.
Il metodo classico Terre della Baronia Gran Cuvèè, aprirà la serata insieme a fritture di pesce e antipasti di triglie e gamberi licatesi crudi.
Infine una sorpresa per intenditori: l’Azienda G.Milazzo metterà in degustazione una riserva speciale di Rosso tutta da scoprire. La serata sarà allietata con musica dal vivo.
